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倉儲冷卻機采用低溫儲藏是糧食保鮮的有效方法
作者： 發布時間：2022-03-31 07:24:00點擊：291
倉儲冷卻機采用低溫儲藏是糧食保鮮的有效方法。降溫越低糧食儲藏越久。霉菌在20℃以下大為減少；10℃以下可完全抑制害蟲繁殖，霉菌停止活動，糧食呼吸酶的活性均極微弱，可以保持糧食的新鮮程度。采用機械制冷儲藏糧食，送冷降溫期間，應力求降溫均勻，特別是在將冷氣直接送入糧堆的情況下，要求風槽布置均勻合理，減少死角。因此，一般風槽不宜過長并應盡可能減少局部阻力，為了防止風槽進風口周圍糧食吸濕生霉，在風槽外部覆蓋大糠包是有效的。實施機械制冷時，應根據被冷卻的倉庫和糧食的需冷量，選用適當的制冷機械設備。
谷物是我們重要的主食之一。它是精心耕種和收獲的。根據糧食及農業組織（FAO）的數據，每年收獲的糧食腐壞超過20%。這種損失的主要原因是昆蟲活動和霉菌生長。低溫儲量即將成為國內綠色環保的新寵，既可以減少病蟲害和倉儲藥物放置量，同時能延長谷物存儲時間。
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